Vitamin A adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti kebutaan dan kerentanan terhadap infeksi. Untuk itu, penting untuk memasukkan makanan yang kaya akan vitamin A dalam pola makan sehari-hari.
Berikut adalah 10 makanan yang kaya akan kandungan vitamin A:
1. Wortel
Wortel merupakan salah satu sumber vitamin A yang paling terkenal. Sebuah wortel besar mengandung sekitar 203% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin A.
2. Bayam
Bayam juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Sejumput bayam mentah mengandung sekitar 49% dari asupan harian yang direkomendasikan.
3. Labu
Labu, baik itu labu kuning atau labu hijau, kaya akan vitamin A. Setengah cangkir labu mengandung sekitar 120% dari asupan harian yang direkomendasikan.
4. Pepaya
Pepaya mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, yang merupakan prekursor vitamin A. Sebuah cangkir pepaya mengandung sekitar 29% dari asupan harian yang direkomendasikan.
5. Mangga
Mangga juga mengandung beta-karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Setengah cangkir mangga mengandung sekitar 20% dari asupan harian yang direkomendasikan.
6. Paprika merah
Paprika merah mengandung beta-karoten dan vitamin A. Satu buah paprika merah besar mengandung sekitar 47% dari asupan harian yang direkomendasikan.
7. Tomat
Tomat juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Sebuah cangkir tomat mengandung sekitar 20% dari asupan harian yang direkomendasikan.
8. Aprikot
Aprikot mengandung beta-karoten yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Satu cangkir aprikot mengandung sekitar 86% dari asupan harian yang direkomendasikan.
9. Brokoli
Brokoli mengandung beta-karoten dan vitamin A. Sejumput brokoli mengandung sekitar 12% dari asupan harian yang direkomendasikan.
10. Telur
Telur juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Sebuah telur mengandung sekitar 6% dari asupan harian yang direkomendasikan.
Dengan memasukkan makanan-makanan di atas dalam pola makan sehari-hari, kita dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin A dan menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk selalu mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A untuk menjaga kesehatan tubuh kita.