Keripik pisang merupakan salah satu cemilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat keripik pisang menjadi favorit banyak orang. Selain itu, membuat keripik pisang di rumah juga tergolong mudah dan tidak memerlukan banyak bahan.
Berikut adalah cara membuat keripik pisang gurih dan manis di rumah:
Bahan-bahan:
– Pisang raja atau pisang kepok, potong tipis
– Gula pasir
– Garam
– Air
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan pisang yang sudah dipotong tipis. Pastikan pisang tersebut tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat digoreng.
2. Rebus air dalam panci, kemudian tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan larut.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam air gula dan garam, aduk hingga pisang terbalut rata dengan campuran gula dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah pisang terendam dengan baik, angkat dan tiriskan pisang. Biarkan pisang agak kering sebentar.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng pisang hingga kecoklatan dan kering.
6. Angkat pisang dan tiriskan minyaknya. Biarkan keripik pisang dingin sebelum disajikan.
Keripik pisang gurih dan manis siap disantap sebagai cemilan di rumah. Selamat mencoba!