Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia (UI) telah melatih sejumlah kader Puskesmas dalam memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) kepada balita dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para kader Puskesmas dalam memberikan makanan tambahan yang sehat dan bergizi kepada balita.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan memberikan aroma dan rasa yang khas pada makanan. Selain itu, rempah-rempah juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan balita. Dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok dalam MPASI, diharapkan dapat meningkatkan selera makan balita dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangannya.
Para kader Puskesmas yang telah mengikuti pelatihan ini diharapkan dapat menjadi agen perubahan dalam memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik kepada masyarakat, khususnya dalam hal pemberian MPASI kepada balita. Mereka diharapkan mampu mengenali rempah-rempah khas Lombok dan mengolahnya menjadi makanan tambahan yang sehat dan lezat untuk balita.
Selain itu, dengan melibatkan para kader Puskesmas dalam pelatihan ini, diharapkan dapat meningkatkan kerjasama antara FIK UI dan Puskesmas dalam upaya meningkatkan kesehatan masyarakat. Dengan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para kader Puskesmas, diharapkan dapat memberikan dampak positif dalam upaya pencegahan stunting dan malnutrisi pada balita.
Dengan demikian, pelatihan yang dilakukan oleh FIK UI dalam memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada kader Puskesmas dalam memberikan MPASI dengan rempah-rempah khas Lombok merupakan langkah yang positif dalam meningkatkan kesehatan masyarakat, khususnya balita. Semoga dengan adanya pelatihan ini, para kader Puskesmas dapat memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik dan memberikan dampak positif bagi pertumbuhan dan perkembangan balita di Indonesia.