Kemenparekraf fasilitasi industri kuliner berkelanjutan lewat FSI

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus berupaya dalam mendukung industri kuliner Indonesia agar lebih berkelanjutan melalui program Food Sustainability Initiative (FSI). Program ini bertujuan untuk memperkuat industri kuliner Indonesia dan menjaga keberlanjutan sumber daya alam serta lingkungan.

Melalui FSI, Kemenparekraf memberikan berbagai fasilitas kepada pelaku industri kuliner, mulai dari pelatihan, pendampingan, hingga bantuan teknis dan promosi. Dengan adanya fasilitas ini, diharapkan industri kuliner Indonesia dapat terus berkembang dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian negara.

Salah satu upaya yang dilakukan dalam FSI adalah mengedukasi pelaku industri kuliner mengenai pentingnya menggunakan bahan baku lokal dan ramah lingkungan. Dengan memanfaatkan bahan baku lokal, bukan hanya akan mendukung petani dan produsen lokal, namun juga akan mengurangi jejak karbon dari rantai pasok makanan.

Selain itu, Kemenparekraf juga memberikan pelatihan mengenai teknik memasak yang ramah lingkungan serta cara mengurangi limbah makanan. Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan pelaku industri kuliner dapat lebih peduli terhadap lingkungan sekitar dan berkontribusi dalam menjaga keberlanjutan sumber daya alam.

Dengan adanya program FSI dari Kemenparekraf, diharapkan industri kuliner Indonesia dapat terus tumbuh dan berkembang secara berkelanjutan. Dukungan dari pemerintah sangat penting dalam mendorong para pelaku industri kuliner untuk lebih peduli terhadap lingkungan dan sumber daya alam. Semoga dengan adanya program ini, industri kuliner Indonesia dapat menjadi lebih baik dan memberikan dampak positif bagi masyarakat dan negara.