Martabak piring adalah salah satu kuliner unik dan autentik dari Medan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Martabak piring merupakan salah satu varian dari martabak yang biasanya terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu. Namun, yang membedakan martabak piring dengan martabak biasa adalah cara penyajiannya.
Martabak piring disajikan di atas piring kecil dan tipis dengan ukuran sekitar 10-15 cm. Kulit martabak piring biasanya sangat tipis dan renyah, sehingga membuatnya terasa ringan dan mudah disantap. Isian martabak piring juga sangat variatif, mulai dari cokelat, keju, kacang, pisang, dan masih banyak lagi.
Salah satu tempat yang terkenal dengan martabak piringnya di Medan adalah Martabak Bangka. Martabak Bangka telah menjadi ikon kuliner Medan sejak puluhan tahun yang lalu. Martabak piring dari Martabak Bangka memiliki rasa yang unik dan autentik, sehingga banyak pengunjung yang rela antri untuk mencicipi martabak piring ini.
Selain Martabak Bangka, masih banyak tempat lain di Medan yang menyajikan martabak piring dengan citarasa yang lezat. Martabak piring memang menjadi salah satu kuliner khas Medan yang wajib dicoba bagi para wisatawan yang berkunjung ke kota ini.
Martabak piring tidak hanya populer di Medan, tetapi juga sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Banyak warung martabak piring yang bisa ditemui di berbagai kota besar di Indonesia. Hal ini menunjukkan betapa populer dan digemarinya martabak piring oleh masyarakat Indonesia.
Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba kuliner unik dan autentik dari Medan, jangan lupa mencicipi martabak piring. Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang unik pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat menikmati!