Kari dan taiyaki adalah dua hidangan khas Jepang yang saat ini sedang populer di Indonesia. Keduanya memiliki rasa yang unik dan menggugah selera, sehingga banyak orang Indonesia mulai mencicipi kedua hidangan ini dengan gaya yang kekinian.
Kari merupakan hidangan kari yang terbuat dari bumbu rempah-rempah yang khas Jepang, seperti jahe, bawang putih, dan ketumbar. Biasanya kari disajikan dengan potongan daging, sayuran, dan telur rebus. Namun, saat ini banyak restoran Jepang di Indonesia yang menyajikan kari dengan tambahan bahan lain, seperti seafood atau daging sapi wagyu. Rasanya yang gurih dan pedas membuat kari menjadi hidangan yang cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.
Sementara itu, taiyaki adalah kue Jepang yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicetak dalam bentuk ikan. Di dalamnya biasanya diisi dengan berbagai jenis selai, seperti kacang merah, cokelat, atau keju. Taiyaki memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau dessert.
Kedua hidangan ini kini semakin digemari oleh masyarakat Indonesia, terutama anak muda yang gemar mencoba makanan baru. Banyak restoran dan kedai kopi yang menyajikan kari dan taiyaki dengan tampilan yang menarik dan instagramable, sehingga membuat pengunjung tertarik untuk mencicipinya.
Bagi yang ingin mencoba kari dan taiyaki dengan gaya yang kekinian, bisa mencari restoran Jepang yang menyajikan kedua hidangan ini di menu mereka. Selain itu, juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di supermarket terdekat.
Dengan mencicipi kari dan taiyaki dengan gaya yang kekinian, kita bisa merasakan sensasi baru dalam menikmati hidangan khas Jepang. Selain itu, juga dapat menambah pengetahuan kita tentang berbagai macam kuliner dari berbagai belahan dunia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kari dan taiyaki saat berkunjung ke restoran Jepang favoritmu!