Bogor, kota hujan yang terkenal dengan keindahan alamnya juga memiliki beragam kuliner khas yang patut untuk dicoba. Berbagai jenis makanan lezat dengan cita rasa khas Bogor siap memanjakan lidah para pengunjung. Berikut ini adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Bogor
Soto Bogor merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang tidak boleh dilewatkan. Soto ini memiliki kuah bening yang gurih dan daging serta sayuran yang lembut. Soto Bogor biasanya disajikan dengan pelengkap seperti perkedel, telur, dan emping. Rasanya yang lezat dan hangat sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.
2. Roti Unyil
Roti Unyil merupakan jajanan khas Bogor yang terkenal dengan bentuknya yang kecil dan lucu. Roti ini biasanya dijual dalam berbagai varian rasa seperti coklat, keju, dan kacang. Roti Unyil sangat cocok sebagai camilan ringan saat santai bersama keluarga atau teman.
3. Toge Goreng
Toge Goreng adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari tauge yang digoreng dengan bumbu khas. Toge Goreng biasanya disajikan dengan irisan tahu, kerupuk, dan sambal. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Toge Goreng menjadi salah satu kuliner favorit di Bogor.
4. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salad buah yang disiram dengan bumbu kacang dan gula merah. Asinan ini biasanya terdiri dari buah-buahan segar seperti nanas, mangga, dan bengkuang. Rasanya yang segar dan manis sangat cocok untuk menghilangkan dahaga saat cuaca panas.
5. Nasi Liwet
Nasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Bogor. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan ayam goreng, tahu, tempe, dan sayuran. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Nasi Liwet menjadi hidangan yang cocok untuk disantap saat makan siang atau malam.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner-kuliner ini saat berkunjung ke Bogor. Selamat menikmati!